Jak uvařit mrkvovou polévku s cuketou a bazalkovými nočky | recept

Mrkvová polévka s bazalkovými nočky | recept. Husté a horké polévky se skvěle hodí do podzimního sychravého počasí. Když vám chlad a vlhko zalézá pod rukávy, teplá a chutná mrkvová polévka pro zahřátí Vám přijde vhod. S chladným počasím nastává období kořenové zeleniny, k níž patří samozřejmě i mrkev, která je základem polévky. Dále na ní spotřebujete zbytky letošní cuketové úrody. V žádné správné polévce nesmí chybět cibule a něco zeleného na ozdobu. Zůstali jsme věrní české klasice, proto je v receptu na polévku uvedena petrželka, ale samozřejmě záleží na vaší fantazii. Aby polévka více zasytila, uvařte si do ní jednoduché bazalkové nočky, skládající se z kukuřičné mouky, vajíčka a bazalky.