Jak připravit nakládané okurky | recept
Co je potřeba
2 kg menších okurek
cibule
mrkev
kopr
1 Deko (sypký kořenící přípravek k nakládání)
ocet
voda
cukr
Omyté okurky naskládejte spolu s nakrájenou cibulí, mrkví na kolečka a koprem do předem připravených vymytých sklenic.
Poté si připravte nálev – smíchejte 1,75 l vody; 0,5 l osmiprocentního octa, 100 – 120 g cukru (můžete nahradit i umělým sladidlem) a Deko.
Pět minut povařte a nechte zchladnout.
Okurky připravené ve sklenici zalijte nálevem, řádně uzavřete a sterilujte 20 minut při 80 °C.
Tipy
Obdobně lze nakládat všechny druhy zeleniny. Květák a cibulku je třeba předem povařit.
Varování
Nakládané okurky skladujte v temnu a na chladnějším místě.




Diskuze k článku