Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat domácí bramborový knedlík | recept

Bramborový knedlík | recept. Bramborové knedlíky jsou jedním ze základních pilířů české národní kuchyně. Bramborový knedlík se vaří (obrazně) v chaloupce pod horami, jako i v prezidentské kuchyni. Udělat dobrý domácí bramborový knedlík je trochu „kumšt“. A víc než přesná váha je k tomu zapotřebí „kuchařská“ intuice a zkušenost. Jak udělat domácí bramborový knedlík, aby se povedl? Přinášíme recept a několik tipů, jak na to.

Diskuze k článku

Přidat komentář

Jaroslava Bila… (neověřeno) | So, 09/26/2015 - 13:46

In reply to by Miluše Dvořáková (neověřeno)

Pani Miluše,přesně tak,davám taky bramborový škrob,ale davám i 2 velké lžíce.Knedlík je vláčnější a chutnější.

maria skalska (neověřeno) | Ne, 08/21/2016 - 13:40

skusim zemiakovy knedlik

Miluše Dvořáková (neověřeno) | Po, 11/24/2014 - 20:20

Bramborové knedlíky připravuji podobně, jen přidávám asi lžíci bramborového škrobu, to aby se nerozvařily. Záleží na tom, kolik brambory obsahují vody.

Dagmar (neověřeno) | So, 11/09/2019 - 10:17

Krupici, nebo krupičku přidávám do brambor méně odleželých po sklizni, později pak už ne. Trochu bramb. škrobu přidávám vždy - cca vrch.PL. Uválené knedlíky nakonec trochu poválím na vále posypaném škrobem a vkládám do vařící vody. Velikost přílohových knedlíků dělám tak, aby po uvaření byly jako houskové (vyzkoušeno 30´). Plněné uzeným, velikosti tenisáků 15´.

Další zajímavé články

Jak udělat bramborové placky | recept
Recept na bramborové placky. S bramborovými plackami to je asi tak – skoro každý je velmi rád jí, ale téměř nikdo je nechce dělat. Bramborové placky v…
Jak udělat chlupaté knedlíky | recept
Jak udělat chlupaté knedlíky | recept. Chlupaté knedlíky jsou výborné s uzeným masem a se zelím. Pro přípravu chlupatých knedlíků potřebujeme brambory…
Jak udělat bramborové knedlíky | recept
Domácí bramborový knedlík | recept. Není nad domácí bramborový knedlík. Základní recept na domácí bramborové knedlíky bez konzervantů a éček vyžaduje…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.