Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat hranolky

14. Prosinec 2012

Udělejte si své domácí hranolky. Recept na domácí bramborové hranolky, které si dochutíte podle vlastní chuti. Na přípravu domácích hranolek budete potřebovat jen brambory, sůl a olej.

Co je potřeba

800-1000 g brambor
olej
sůl

1

Oloupané brambory nakrájíme na stejně velké hranolky. Zalijeme je studenou vodou a necháme 30 minut stát, aby se z nich vyplavil škrob.

2

Hranolky scedíme a osušíme, vkládáme je do rozehřátého oleje a smažíme téměř dozlatova.

3

Předsmažené hranolky vyjmeme, dáme okapat a zakryjeme. Těsně před podáváním je dosmažíme v rozehřátém oleji dozlatova. Vyjmeme a dáme odkapat na ubrousky.

4

Hranolky nakonec posolíme.

5

Domácí hranolky můžete podávat. Dobrou chuť!

Autor: KJersey
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat bramborové placky | recept
Recept na bramborové placky. S bramborovými plackami to je asi tak – skoro každý je velmi rád jí, ale téměř nikdo je nechce dělat. Bramborové placky v…