Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat jablka v županu s kardamonovou omáčkou | recept

28. Červenec 2014

Možná se ptáte, co je kardamon. Kardamon je druh koření, který pochází z rostliny kradamovníku. Třeba Beduíni používají kardamon do kávy, Dánové do bábovek. Jablka v županu s kardamonovou omáčkou jsou delikatesou, určitě recept od Tescomy vyzkoušejte. Na jablka v županu budete potřebovat 4 menší jablka, listové těsto, malinovou zavařeninu, cukr krupice, brusinky, vlašské ořechy i piškoty. Celý seznam surovin najdete níže. Recept na jablka v županu si pusťte ve videu. Jakmile jablka do listového těsta zabalíte, cípy těsta dobře spojte, potřete rozšlehaným vejcem a jablka pečte na 190 °C dozlatova.

Co je potřeba

Suroviny na jablka v županu (4 porce):
4 menší jablka
400 g listového těsta
50 g malinové zavařeniny
30 g cukru krupice
20 g sušených brusinek
20 g drcených vlašských ořechů
20 g drcených piškotů
15 g skořicového cukru
1 žloutek
citrónová kůra

Suroviny na omáčku z kardamonu:
250 ml smetany
250 ml mléka
50 g cukru krystal
6 žloutků
4 ks kardamonových semen

Autor: chorche
Hodnocení

Diskuze k videu

Další zajímavé články

Jak upéct jablečné řezy | recept
Recept na jablečné řezy. Jablečné řezy jsou zákusek, kterého nesníme najednou velké množství. Připravujeme jej jako „sváteční“ mls. Příprava jablečnýc…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.