Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat perníčky | recept na vánoční cukroví

Jak udělat perníčky | recept na vánoční cukroví. Je mnoho receptů na perníčky a tady je jeden z mých oblíbených. Vyzkoušejte si upéct perníčky podle následujícího receptu. Provoňte si byt a vykouzlete tak tu pravou vánoční armosféru.

Co je potřeba

Na těsto:
120 g medu
2 vejce
160 g moučkového cukru
60 g rostlinného tuku
400 g hladké mouky
1 lžička koření do perníku
1 lžička jedlé sody
citronová kůra
vejce na potření těsta
Na ozdobení:
citronová nebo bílá čokoládová poleva

1

Med nahřejeme, přidáme vejce, cukr a rozehřátý tuk.

2

Rozšleháme a tuto směs vlijeme do prosáté mouky s kořením, sodou a nastrouhanou citronovou kůrou.

3

Vypracujeme těsto a necháme ho alespoň hodinu v chladu odpočinout.

4

Pak z něj vyválíme plát 3 - 4 mm silný plát a formičkou z něj vykrájíme různé tvary.

5

Přeneseme je na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a v troubě předehřáté na 170 °C zvolna upečeme.

6

Vychladlé tvary zdobíme polevou.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak upéct vánoční perníčky | recept
Jak upéct vánoční perníčky | recept. Málokteré vánoční cukroví má u nás o Vánocích tak pevné místo. Perníčky se na vánoční míse vyjímají hned vedle li…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.