Broskvové řezy

Co je potřeba

Těsto broskvových řezů:
5 vaječných žloutků
120 g moučkového cukru
1 balíček vanilínového cukru Dr. Oetker
5 vaječných bílků
100 g hladké mouky
1 balíček Pudinku Originál s vanilkovou příchutí

Náplň broskvových řezů:
1 balíček Želatiny v plátcích Dr. Oetker
nebo 1 balíček mleté Želatiny Dr. Oetker
500 g měkkého tvarohu
80 g moučkového cukru
2 balíčky vanilkového cukru Dr. Oetker
astrouhaná kůra a šťáva z 1 citronu
broskvový kompot
500 ml smetany ke šlehání

Na potření a ozdobení broskvových řezů:
1 balíček Šlehačky v prášku Dr. Oetker
150 ml mléka
zbylý broskvový kompot