Jak upéct jehněčí špízy | recept

Jak upéct jehněčí špízy | recept. Jehněčí maso patří k jarnímu jídelníčku. O jeho spjatosti s jarním obdobím a především obdobím Velikonoc svědčí i obliba pečení sladkých velikonočních beránků, které měly v dřívějších dobách nahradit právě drahé jehněčí maso. Pokud vám však toto maso moc nevoní (skopové má opravdu nepříliš vábný pach, jehněčí sice o něco méně, ale přesto je to znát), nebo s ním nemáte zkušenosti, není nic jednoduššího, než ho „schovat“ do špízů. Bude rychle hotové a díky marinádě i skvěle šťavnaté. Ideální přílohou jsou brambory pečené přímo se špízy, nasáknou šťávou z masa a získají výbornou chuť.