Jak uvařit králíka na smetaně | recept

chorche | 20.03.2012 - 18:10

Lehké

1 - 1000 Kč

30 minut a více

Králík na smetaně recept. 1 králík nám vyjde na 6 porcí králíka na smetaně. Pro recept na králíka na smetaně si připravíme dále jednu cibuli, dvě polévkové lžíce oleje, masox, 250 ml kysané smetany, 2 polévkové lžíce hladké mouky, sůl, pepř trochu octa a citrónové šťávy. A jako přílohu ke králíkovi na smetaně si dáme houskový knedlík. Pojďme na recept.

Nejprve si králíka omyjeme, poté jej naporcujeme. Potřeme solí a opepříme a na rozpáleném ohni zprudka osmahneme.

Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme na tenká kolečka. Cibuli pak přidáme na králíka, přilijeme vodu a společně s králíkem krátce podusíme. Přidáme masox a dusíme doměkka.

Králíka vyjmeme z pánve či hrnec. Do výpeku přilijeme smetanu kysané smetany, mouku a řádně zamícháme. Krátce povaříme a přidáme zpět králičí maso.

Nakonec dochutíme solí, octem či citrónovou šťávou. Králíka na smetaně podáváme s houskovým knedlíkem. Dobrou chuť.