Nejprve si králíka omyjeme, poté jej naporcujeme. Potřeme solí a opepříme a na rozpáleném ohni zprudka osmahneme.
Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme na tenká kolečka. Cibuli pak přidáme na králíka, přilijeme vodu a společně s králíkem krátce podusíme. Přidáme masox a dusíme doměkka.
Králíka vyjmeme z pánve či hrnec. Do výpeku přilijeme smetanu kysané smetany, mouku a řádně zamícháme. Krátce povaříme a přidáme zpět králičí maso.
Nakonec dochutíme solí, octem či citrónovou šťávou. Králíka na smetaně podáváme s houskovým knedlíkem. Dobrou chuť.
Zatím žádné komentáře.