Zlínský kraj

Jak uvařit valašskou kyselici z uzené křížové kosti | recept

Recepty na valašskou kyselici (valašskou kyselicu) se liší podle krajových zvyklostí. Zatímco v některých domácnostech je zvykem, že valašská kyselice musí obsahovat brambory, v jiných do tradiční regionální polévky přidávají klobásu, houby nebo...

Jak uvařit valašskou kyselicu | recept

Valašská kyselica recept. Valašskou kyselicu z kysaného zelí si tentokrát připravíme s bramborovými lokši a se špekem. Na poctivou valašskou kyselicu si připravíme valašskou kyšku a zakysanou smetanu, sušené hříbky, cibuli, špek, kysané zelí a kmín...