Jak připravit vajíčkovou pomazánku? Rovnou na 4 způsoby, tradiční i moderní

1. Tradiční vajíčková pomazánka

Ingredience:

• 6 vajec natvrdo
• 2 lžíce majonézy
• 1 lžíce plnotučné hořčice
• Sůl, pepř
• Jarní cibulka

Postup:
Vejce nastrouhejte nahrubo, zamíchejte s majonézou a hořčicí. Ochuťte solí, pepřem a přidejte nasekanou jarní cibulku. Jednoduchá, hutná a vždy spolehlivá.

2. Odlehčená pomazánka s jogurtem

Ingredience:

• 6 vajec
• 3 lžíce bílého jogurtu
• 1 lžička dijonské hořčice
• Sůl, pepř
• Kopr nebo pažitka

Postup:
Vajíčka rozmačkejte vidličkou, přidejte jogurt a hořčici. Dochuťte a zlehka vmíchejte bylinky. Výsledek je svěží, jemný a méně kalorický.

3. Pikantní vajíčková pomazánka

Ingredience:

• 6 vajec
• 2 lžíce majonézy
• 1 lžička pálivé papriky
• Špetka chilli
• Lžíce najemno krájené cibule

Postup:
Vejce smíchejte s majonézou, přidejte papriku, chilli i cibuli. Pomazánka má výraznější, lehce kouřovou chuť a skvěle se hodí na topinky.

4. Pomazánka s tvarohem a pažitkou

Ingredience:

• 6 vajec
• 150 g měkkého tvarohu
• 1 lžíce másla
• Pažitka, sůl, pepř

Postup:
Tvaroh s máslem vyšlehejte dohladka. Přidejte nasekaná vejce a pažitku. Tato verze je krémová, ale pořád lehká a velmi sytá.

Kde pomazánku využít?

Hodí se na chlebíčky, tousty i domácí pečivo. Skvěle poslouží jako rychlá večeře, pohoštění pro hosty i svačina do práce. Díky čtyřem variantám si každý může vybrat chuť, která mu sedne – od klasiky po moderní odlehčení.

Pokud chceš, mohu pro tebe článek upravit pro web, magazín nebo přidat i fototipy k prezentaci.