Jak udělat dort Mascarpone | recept
Jak udělat dort Mascarpone | recept. Výborný dort pro narozeninovou oslavu. To je přece oblíbený dort Mascarpone, který si nyní můžeme připravit podle následujícího receptu.
Co je potřeba
sušenky
150 g čokolády
lžíce másla
500 g mascarpone
4 žloutky
110 g moučkového cukru
125 ml šlehačky
ztužovač šlehačky
cukrářské piškoty
jahody
piškotový korpus
Spodní vrstvu dortu připravíme z rozdrcených sušenek, rozměklé čokolády a trošky rozpuštěného másla.
Směs důkladně rozetřeme na dno dortové formy a necháme ztuhnout.
Dále si uděláme krém: vyšleháme mascarpone se žloutky a cukrem a tuto hmotu opatrně přimícháme do našlehané smetany se ztužovačem.
Na vychladlý dort naneseme centimetrovou vrstvu krému, poklademe cukrářskými piškoty a znovu potřeme krémem.
Obložíme plátky jahod a na ně opět naneseme krém. Vše přikryjeme piškotovým korpusem, který dohladka potřeme poslední vrstvou krému a hotový dort necháme v lednici ztuhnout.
Celý povrch dortu potřeme zbylým krémem a ostatní už záleží na nás.
Další zajímavé články
Diskuze k článku