Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat gurmánské špízy | recept

Jak udělat gurmánské špízy | recept nejen pro letní grilování. Uděláme si na grilu pravé gurmánské špízy. Jak recept vypadá a jak postupovat, abychom se skvělých a chutných špízů dočkali? Vyzkoušejte můj recept a špízy jsou brzy na světě. Tedy na grilu...

Co je potřeba

400 g svíčkové
100 g libové anglické slaniny
100 g husích jater
2 cibule
1 – 2 rajčata
100 g papriky
100 g čerstvých žampionů
sůl
lžička grilovacího koření
2 lžíce oleje

1

Maso, slaninu, játra a zeleninu nakrájíme na plátky a s kloboučky žampionů střídavě napichujeme na jehly nebo špejle.

2

Špízy osolíme, okořeníme a potřeme olejem. Necháme v chladu 4 hodiny odležet.

3

Na grilu špízy z obou stran grilujeme za občasného potírání olejem.

4

Podáváme s opečenou bagetou a salátem.

Špejle vložíme před napichováním do vody. Při opékání se totiž nebudou připalovat.
Slaninu stačí jen poskládat.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak správně grilovat | rady
Jak správně grilovat | rady. Jak správně grilovat? Pár dobrých rad ohledně grilování, které grilování usnadní a možní i zpříjemní. Podíváme se, jak sp…
Jak uvařit hovězí nadivoko | recept
Hovězí nadivoko | recept. V tradiční české kuchyni se víno využívá poměrně málo. Jedním z pokrmů s vínem jako ingrediencí je hovězí nadivoko, kte…
Jak udělat zahradní ohniště
Jak udělat zahradní ohniště | tipy. K dokonalé relaxaci na zahradě patří posezení u ohně. Vybudování zahradního ohniště zabere dva dny času. Materiál…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.