Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat kachnu na pomerančích

18. Listopad 2012

Pečená kachna na pomerančích, to je výborná francouzská delikatesa. Postupujte podle pravého receptu na pečenou kachnu na pomerančích, pochutnejte si na výborném kachním masíčku s příchutí pomerančů. Pečená kachna - recept na pečenou kachnu na pomerančích a s jablky.

Co je potřeba

1 kachna
2 lžíce oleje
sůl
1 lžička tymiánu
4 pomeranče
2 jablka
2 bobkové listy
hrst zelené petržele
1 sklenice bílého přírodního vína
šťáva a strouhaná kůra z pomeranče

1

Kachnu potřeme olejem, osolíme a posypeme tymiánem.

2

Do kachny vložíme dílky jednoho pomeranče a obou jablek, bobkový list a nasekanou petrželku.

3

Naplněnou kachnu dáme do pekáče a jkachnu pečeme dočervena ve vyhřáté troubě.

4

Když je kachna téměr měkká, podlijeme ji vínem.

5

Do šťávy při pečení kachny přidáme trochu pomerančové kůry a šťávy.

6

Pečenou kachnu rozporcujeme a obložíme nakrájenými kolečky pomeranče.

7

Kachnu na pomerančích podáváme s knedlíkem. Dobrou chuť!

Autor: KJersey
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Obrázek není k dispozici
Jak na nadívanou pečenou kachnu | recept
Nadívaná pečená kachna recept. Nadívaná pečená kachna, to je jídlo, které si s radostí můžete jednou za čas určitě dopřát. A tady je na nadívanou peče…