Co je potřeba

Na 24 kousků:
Těsto
0,5 l vody
120 g másla
250 g hladké mouky
špetka soli
6 vajec

Krém:
1l mléka
8 žloutků
200g cukru
80g hladké mouky
1 citron
špetka soli
ovoce podle chuti

Upečené těsto můžeme také naplnit zmrzlinou, pudinkem, marmeládou…

Čokoláda
200 g hořké čokolády
100 g kakaa
200 g másla
150 g cukru moučka
0,5 l mléka
0,5 l smetany

1

Těsto:
V hrnci zahřejeme vodu a máslo. Jakmile začne vřít, osolíme, přidáme prosátou mouku a promícháme.

2

Po vychladnutí vmícháme 6 vajec. Směsí naplníme cukrářský pytlík a na plech s pečícím papírem vytvoříme “šneky”.

3

Pečeme v předehřáté troubě na 180° 20 minut.

4

Po upečení pootevřeme dvířka od trouby a necháme pomalu vychladnout, aby těsto nespadlo.

5

Čokoláda
Ve vodní lázni smícháme všechny ingredience, až nám vznikne hladká čokoládová poleva.

6

Naplněné šneky obalíme v čokoládě a necháme ztuhnout v lednici.

Klíčová slova

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
4.75
Average: 4.8 (4 votes)