Přejít k hlavnímu obsahu

Jak upéct jablečné muffiny - recept

Jablečné muffiny

Máte rádi vláčné buchty a koláče? Rádi si vezmete jeden kus, bez toho aniž byste jej museli ukrojit? Muffiny patří k moučníkům, které milují dospělí i děti. Dají se dozdobit a dochutit našlehanou šlehačkou, jsou skvělé na narozeninové dětské oslavy, výborně se hodí i na výlety. Tyhle, které jsou připraveny z těsta, v němž jsou použita i jablka, jsou skutečně výtečné a budete je jistě připravovat opakovaně. Zároveň jsou rychlé a snadné i pro začínající kuchařky a kuchaře.

Co je potřeba

  • 200 g polohrubé mouky
  • 200 g práškového cukru
  • 220 g nastrouhaných jablek
  • 2 vejce
  • 170 g oleje
  • Prášek do pečiva
  • 1 – 2 lžíce kakaa
  • Lžička skořice

Postup

Do mísy nasypeme mouku, cukr, přidáme vajíčka, olej, prášek do pečiva, kakao a skořici. Nakonec přidáme nastrouhaná jablka, která mohou, ale nemusí být oloupaná. Kdo chce, může dle chuti přidat i hrst rozinek.

Jakmile máme vláčné těsto bez hrudek hotové, připravíme si plech na muffiny a vyskládáme jej papírovými košíčky na muffiny. Děti mají radost, když máme košíčky barevné. Není potřeba nic vymazávat.

Do košíčků vložíme těsta asi z 2 / 3 jejich velikosti, těsto v troubě nakyne.

Troubu předehřejeme na 170 °C, vložíme dovnitř a pečeme asi 20 min. Zda jsou muffiny upečené můžeme zkusit špejlí. Pokud na ní nezůstává těsto, můžeme je vyndat.

Tipy

Hned po upečení a vychladnutí se muffiny poměrně rozpadají. Svůj tvar ale výborně drží hned druhý den. Je proto lepší je péct večer, aby se přes noc „odležely“ a zejména dětem se v rukách nedrolily.

Autor: redakce
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak upéct banánové muffiny | recept
Jak upéct banánové muffiny | recept
Banánové muffiny | recept. Muffiny jistě nejsou pro zkušené pekaře ničím novým. Jsou skvělé nejen jako dezert, ale díky svému „balení“ se hodí i jako…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.