Přejít k hlavnímu obsahu

Jak zpracovat kdouli | recepty

Kdoulová jablíčka, to zní jako cosi starosvětského, dávno ztraceného. Přitom jsou skoro každému běžně dostupná, jenom je někdy nedokážeme pojmenovat. Kdoule poskytují surovinu k domácí přípravě jedinečně vonících a rovněž velmi zdravých pochoutek. Jak zpracovat kdoule?

Diskuze k článku

Přidat komentář

Dobrý den, pokud jste někde z jižní moravy a vaše nabídka kdoulí stále trvá, rád Vám od nich pomůžu a rád se Vám za to odvděčím... Děkuji Standa Brabec

Dobrý den paní Sarko,
Kolik by jste chtěla těch kdouli, ještě mám asi 40 kg.

Dobrý den pane Stanislave,
Jsem z jihu a kdouli mám ještě asi 40 kg, tak se ozvete.

Zdravim. Zrovna zitra si jedu kdoule natrhat tak jestli to budete brzo cist tak mi pisnete na mejl saukoj@atlas.cz a naky bych poslal. Koupim jich vic chci delat marmeladu. Jirka

Dobrý den, pokud ještě nějaké kdoule máte, tak bych měla zájem...
Děkuji a zdravím

Marie Morávková (neověřeno) | So, 10/15/2016 - 16:37

In reply to by Martina Julinová (neověřeno)

Dobrý den četla jsem váš inzerát tak jsem se chtěla zeptat máte ještě kdoule na prodej děkuji za odpověd S pozdravem Majka

verabittnerova (neověřeno) | Út, 10/18/2016 - 12:16

In reply to by Martina Julinová (neověřeno)

Dobrý den, máte ještě k prodeji kdoule?
Bittnerová

Chumchalová Zdeňka (neověřeno) | St, 12/16/2015 - 23:58

In reply to by Ilona Veverková (neověřeno)

Dobrý den! Jsem z Olomouce a také sháním kdoule. Jste z daleka? Pro letošek se již domlouvám s paní z Čech, že mi je pošle v lednu, ale pro přístí rok bych to brala kdyby to bylo blíž. Pokud byste tedy měla zase úrodu a byla ochotná to poslat, tak jaká by asi byla cena? Děkuji za zprávu. Zdena

Dobrý den, jsem si téměř jista, že v obchodě kdouli neseženete. Nanejvýš - a i to je málo pravděpodobné - na tržnicích. A kdyby se někde kdoule prodávaly, tak jedině v době sklizně - tak v říjnu. Nejlepší cesta, jak kdoulová jablíčka získat, je na jaře podle květu najít strom nebo keř a domluvit se s majitelem. Kdouloně - stromy - jsem viděla zřídka: v Hradci Králové v Žižkových sadech, na Osoblažsku (ovocnářský kraj ve Slezsku), tu a tam na jižní Moravě v zahradách domků nebo v maďarské Gyule. (Ale zcela jistě rostou i jinde). Mnohem častější je výskyt kdoulovce japonského, o tyto okrasné keře není nouze po celé CZ i SK. Kdoulovce jsou pěstovány v parcích, na rabatech i v zahrádkách. Na jaře jej poznáte podle květů - a pro květ jou také vysazovány. Kdoulovce bývají na podzim přímo obaleny kdouličkami - jsou menší a na rozdíl od chlupatých kdoulí z kdouloně jsou mastné. Ale chuťově to vyjde nastejno. Mám zkušenost, že mnohý zahrádkář ani neví, že jsou ta žlutá jablíčka využitelná. Přiznávám, že kdoule velmi často kradu v zanedbaných obecních parcích, a nikomu to nevadí, protože o ně nikdo nestojí a jinak prostě shnijí pod keřem. Je to sice divná cesta, ale ... Možná se po Vaši výzvě ozve nějaký pěstitel.

Dobrý den, dekuji za promptni odpověď. Mate pravdu, nejschudnejsi cesta bude otevřít oci a koukat po okoli. Mam na to ted skoro cely rok, tak snad na něco natrefim, dekuji za tip. I když ted by se mi hodilo aspoň par kusu. Peter.

Dobrý den,
jste z HK? Mám na zahradě strom a nyní se z toho snažím cokoli udělat. Nemáte nějaké zkušenosti?
Mirek

Věra Batryniuková (neověřeno) | Po, 12/28/2015 - 23:16

In reply to by Ilona Veverková (neověřeno)

Dneska mi syn dovezl tašku kdoulí z Neratovic, tak jsem je vydrbala a zkusím udělat marmeládu, tak jsem zvědavá. Na svůj věk jsem je dneska viděla poprvé v životě na vlastní oči. Ale voní nádherně po celém bytě, a auto mu taky provoněly.

prave ted je sezona a videla jse
je na fotkach trhu v turecku a prodavaji je napr.v madarsku!

Dobry den, četla sem vaši nabídku na kdoule. Chtěla bych vyzkoušet marmeládu ale máme na zahrádce jenom jeden keřík a bylo tam jenom pět malých jablíček. Tak jestli ještě platí vaše nabídka napište. Děkuji

Jenka (neověřeno) | Po, 11/28/2016 - 09:00

Dobrý den, měla bych zájem o několik kdoulových jablíček, prosím, nabídněte.

Martina Julinová (neověřeno) | Po, 10/10/2016 - 15:06

Dobrý den,
letos se mi urodily krásné zralé velké kdoule, jsem ze Zlína, kdyby měl někdo zájem. Mám jich plný strom.

Borkulík (neověřeno) | Pá, 10/09/2015 - 20:47

Kdoulový likér
Pěkně zdravím všechny milovníky kdoulí a chtěla bych se zeptat - když při výrobě likéru udělám cukrový sirup, mám pak zalít tímto sirupem odstátý mošt. Mám použít vařící sirup nebo teplý nebo studený? V receptu to není a myslím že rozdíl může být při výrobě zásadní... Poradí mi někdo? Děkuju.

Eva (neověřeno) | St, 09/07/2016 - 06:57

Dobry den, navazuji na diskuzi.. je tu, prosim, nekdo z Prahy, kdo by se chtel "zbavit" par kdouli? Dekuji Eva

Peter Trnka (neověřeno) | Po, 01/05/2015 - 09:26

Dobry den,
nevedeli by jste mi prosim poradit kde se da sehnat kdoule, mam na mysli plody. Shanim to ruzne po obchodech, ale zatím bez uspechu. Dekuji. Peter.

Ingisinka (neověřeno) | St, 10/14/2015 - 14:19

Také mohu nabídnout kdoule, sama vše nezpracuji.

Ilona Veverková (neověřeno) | Út, 10/20/2015 - 19:24

Mám velkou úrodu jablíčkove kdoule, má někdo zájem? Už mě nebaví jen zavařování. Nabídka pro horlive hospodyňky, které to ještě baví.

Miroslav (neověřeno) | St, 12/30/2015 - 23:34

Zdravim, jestli jeste nekdo shani kdoule, tak se ozvete, jeste jich trochu mam...

Další zajímavé články

Jak vyrobit jablečné víno | recept
Postup výroby jablečného vína. Jablka mají v naší kuchyni široké využití, knedlíky, koláče, kompoty, dřeně a podobně. Málo se ale ví, že dobré je i ja…
Jak zpracovat arónii | recepty
Arónie, temnoplodec, ale nejčastěji černá jeřabina, je strom z rodiny růžovitých, často pěstovaný jen k dekorativním účelům. Jeho plody – drobné modro…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.