pesto

Pesto nebo Pesto alla genovese je zelená bazalková omáčka, která pochází z oblasti Ligurie v severní Itálii. Alla genovese odkazuje na město Janov (Ge…

Těstoviny jsou v kuchyni oblíbenou a hojně používanou surovinou. Jsou lehce stravitelné, dodají energii a při správném způsobu přípravy, tzn. nerozvař…

Jak připravit těstovinový salát s pestem a avokádem | receot na letní těstovinový salát. Léto pokračuje a s ním i teplejší dny, které raději než v kuc…

Pečené brambory s bazalkovým pestem | recept. Dnes vám poradíme, jak připravit sytý jednoduchý pokrm z brambor, který ani nedá moc práce. Na jeho příp…

Jáhlové rizoto s pestem a cuketou | recept. Jáhly jsou velice zdravou potravinou, i když poněkud opomíjenou. Jedná se o loupané proso. Jáhly obsahují…

Polévka z červené řepy a řapíkatého celeru s pestem | recept. Variací na zeleninové polévky je opravdu hodně, vlastně záleží na vaší fantazii a chuti.…

Pórková polévka s pestem | recept. Pórek je většinou pouze doplňková surovina, často nahrazující cibuli. V této polévce však hraje hlavní roli. Jeho s…

Domácí plněné těstoviny | recept. Příprava domácích těstovin sice zabere trochu více času a vyžaduje i dávku trpělivosti, ale výsledný pokrm vás odměn…

Kopřivové pesto | recept. Pesto je hustá směs bylinek, oleje, ořechů a semínek, soli, česneku a sýra. Slouží k ochucení těstovin nebo salátů. Pesto lz…

Těstoviny s domácím rukolovým pestem | recept. Bazalkové pesto zná určitě každý milovník těstovin. Jde o studenou omáčku, jejímž základem je obvykle p…