maďarská kuchyně

Jak uvařit maďarskou žampionovou polévku | recept

Maďarskou žampionovou polévku | recept. Recept na tuto polévku pochází z maďarské kuchyně. Možná se vám bude zdát povědomá a budete mít pravdu, velmi se podobá české kulajdě. Nemá cenu se přít, který postup je originální a správný, je mnoho jídel s...

Jak upéct višňový (třešňový) závin z listového těsta | recept

Višňový (třešňový) závin z listového těsta | recept. Višňový nebo třešňový závin jsem poprvé ochutnala jako specialitu maďarské kuchyně. Nebyl však z lístkového těsta, ale z těsta taženého. Tažené těsto bylo na záviny běžné a oblíbené. Jeho příprava...

Jak připravit maďarský perkelt | recept

Maďarský perkelt | recept. Hovězí perkelt je vlastně takovou čistě zeleninovou variací na guláš. Jako maso použijte kližku, která se na to hodí nejlépe. Dále jsou zde červené papriky, nejideálnější je použít kapie, které mají výraznou a šťavnatou...

Jak připravit kuřecí perkelt | recept

Perkelt je masová specialita pocházející z Maďarska. Vzhledově se podobá guláši, ale omáčka je o něco hustší. Připravuje se prakticky ze všech druhů mas či jejich směsí – my si dnes vyzkoušíme kuřecí perkelt.

Jak udělat maďarskou fazolovou polévku | recept

Maďarská fazolová polévka se vaří na víc způsobů, ale vždy musí obsahovat atribut Maďarska – kvalitní mletou papriku. Náš recept na maďarskou fazolovou polévku je uzpůsoben českým podmínkám. Ba co víc – nabízíme návod, jak udělat maďarskou fazolovou...

Jak uvařit segedínský guláš | recept

Segedínský guláš recept - recept na segedínský guláš. Představovat segedínský guláš jistě není potřeba. Tento guláš maďarského původu si uvařte podle videoreceptu krok za krokem. Dobrou chuť!

Jak uvařit segedínský guláš se sójovým masem | recept

Recept na segedínský guláš se sójou. Sója je luštěnina s vysokým obsahem proteinů. Zároveň je ale levnou ingrediencí, kterou lze nahradit maso. Tentokrát ji využijeme do segedínského guláše. Bez masa by ale nebyl segedín segedínem, proto budeme...

Jak uvařit maďarský guláš | recept

Maďarský guláš recept. Maďarská kuchyně ─ to je především paprika, vynikající vína, guláše nebo rybí polévka ─ halászle. A hlavně pestrost. Samotné slovo guláš je odvozeno od maďarského názvu gulyás (výslovnost [gujáš]). Tentokrát si podle...
Obrázek není k dispozici

Jak udělat maďarské halušky

Maďarské halušky recept. Maďarské halušky podáváme k tradičnímu maďarskému guláši. Jak recept na maďarské halušky vypadá a čím se od klasických halušek odlišuje? Podívejte se na recept a postupujte při přípravě maďarských halušek podle něj, pěkně...
Obrázek není k dispozici

Jak udělat maďarský tokáň

Maďarský tokáň recept. Maďarský tokáň je jedno z tradičních maďarských pokrmů, které zachutná těm, kteří mají rádi pikantnější kuchyni. Vypravme se do pravé maďarské kuchyně a připravme si maďarský tokáň, na kterém si pochutnáme.