Co je potřeba

350 g listového špenátu
1 lžíci másla
2 lžíce olivového oleje
100 ml smetany na vaření
sůl
mletý pepř
půl lžičky instantní jíšky
100 g strouhaného parmazánu
4 vejce
máslo a strouhanka na formičky

1

Špenát zbavíme tuhých stonků a omyjeme.

2

Na směsi másla a oleje ho krátce orestujeme.

3

Až listy lehce zavadnou, vlijeme smetanu, osolíme, opepříme a 2 minuty dusíme.

4

Trochu ho zahustíme jíškou a dusíme další 2 minuty.

5

Gratinované misky vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.

6

Na dno a stěny rozložíme podušený špenát, posypeme polovinou sýra a do každé misky rozklepneme jedno vejce.

7

Osolíme je, opepříme a posypeme zbytkem sýra.

8

Zapečeme 15 minut při 190°C

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
0
Zatím nehodnoceno