Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat meruňkovo - malinový džem s kiwi | recept

Jak udělat meruňkovo - malinový džem s kiwi | recept. Jak si udělat vynikající domácí džem? Dobu varu džemu s cukrem musíme zkrátit na minimum, při delším varu cukr totiž zkaramelizuje, džem zhnědne a ovoce ztrácí barvu a chuť.

Co je potřeba

500 g zralých meruněk
200 g malin
4 kiwi
500 g želírovacího cukru

1

Meruňky vypeckujeme, nakrájíme na kousky, dle potřeby podlijeme vodou a 7 minut prudce vaříme.

2

Postupně přidáváme maliny s částí cukru a dle návodu povaříme.

3

Vložíme na plátky nakrájené kiwi, zbylý cukr a povaříme.

4

Džem nalijeme do skleniček, uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru.

Místo malin můžeme použít jahody.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak na malinové bezé | recept
Malinové bezé | recept. S bezé jsem se poprvé setkala v jedné vyhlášené kavárně v našem městě. Trochu jsem zapátrala v kuchařkách a zjistila jsem, že…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.