Jak udělat meruňkovo - malinový džem s kiwi | recept
25. Únor 2020
Jak udělat meruňkovo - malinový džem s kiwi | recept. Jak si udělat vynikající domácí džem? Dobu varu džemu s cukrem musíme zkrátit na minimum, při delším varu cukr totiž zkaramelizuje, džem zhnědne a ovoce ztrácí barvu a chuť.
Co je potřeba
500 g zralých meruněk
200 g malin
4 kiwi
500 g želírovacího cukru
1
Meruňky vypeckujeme, nakrájíme na kousky, dle potřeby podlijeme vodou a 7 minut prudce vaříme.
2
Postupně přidáváme maliny s částí cukru a dle návodu povaříme.
3
Vložíme na plátky nakrájené kiwi, zbylý cukr a povaříme.
4
Džem nalijeme do skleniček, uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru.
Tipy
Místo malin můžeme použít jahody.
Další zajímavé články
Jak udělat jahodovo - banánový džem| recept
Jak udělat jahodovo - banánový džem| recept. Abychom zvýraznili ještě chuť vynikajícího ovoce, přidáme do džemu citronovou šťávu. Citron dokonce přisp…
Jak udělat meruňkovo - angreštový džem | recept
Jak udělat meruňkovo - angreštový džem | recept. Jednotlivé druhy ovoce se liší obsahem pektinů, které způsobují rosolovatění. Proto do ovoce bohatého…
Jak udělat meruňkový džem | recept
Jak udělat meruňkový džem | recept . Meruňkový džem láká svou vůní, chutí, barvou a konzistencí – jemné polotuhé meruňkové želé s tužšími kousky celéh…
Jak udělat švestkovou nutellu | recept na domácí nutellu
Jak udělat švestkovou nutellu | recept na domácí nutellu. Džem vaříme po menších dávkách a v širších nádobách, aby se ovoce co nejrychleji uvedlo do v…
Jak připravit sladký dýňový topping se skořicí | recept
Neobyčejný dýňový topping, který uskladněný ve sklenici vydrží do dlouhé zimy. Svou neobvyklou vůní a sladkou chutí zpříjemní zimní dny, kdy u srdce z…
Diskuze k článku