Co je potřeba

1 středně velký pórek (bílá část)
1 lžíce másla
sůl
mletý pepř
500 ml smetany
3 lžíce hladké mouky
2 žloutky

1

Nejprve si nakrájíme nadrobno pórek.

2

Pórek podusíme na másle doměkka a podle chuti solíme a pepříme.

3

Ve čtvrtině smetany si rozmícháme mouku a zbylou smetanu uvedeme do varu.

4

Teplotu snížíme a vmícháme smetanu s moukou.

5

Za stálého míchání povaříme do zhoustnutí.

6

Omáčku osolíme a přidáme do ní pórek, žloutky rozšlehané v troše studeného mléka a prohřejeme.

7

Podáváme s těstovinami či knedlíky a hovězím masem.

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
1.333335
Average: 1.3 (3 votes)