Co je potřeba
1 kg šípků
200-300 g pískového cukru
½ sáčku želírovacího přípravku
1
Šípky zbavíme stopek a okvětí.
2
Zalijeme vodou a zvolna povaříme doměkka.
3
Pak šípky prolisujeme.
4
Zbytek po lisování ještě zředíme vodou a znovu prolisujeme, abychom získali dřeň.
5
Protlak vaříme do zhoustnutí.
6
Přidáme cukr, želírovací přípravek a ještě povaříme.
7
Horkou marmeládou naplníme skleničky, uzavřeme a sterilujeme.
