Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat smažený sýr

23. Říjen 2019

Jak udělat smažený sýr? Přináším recept na oblíbený domácí smažený sýr. Příprava smaženého sýra je velmi jednoduchá. Zvládne to každý.

Co je potřeba

sýr, vejce, mouka, strouhanka, olej,

1
Sýr, např. Eidam nakrájíme na plátky cca 0,5 cm hrubé.
2
Do mís nasypeme zvlášť mouku, 3,4 vejce a strouhanku. Sýr obalujeme v pořadí, jak jsou psány suroviny.
3
Pak sýr vezmeme a vložíme na rozpálenou pánev (s olejem).
4
Sýr smažíme dozlatova.
5
Smažený sýr podáváme ideálně s vařenými brambory nebo bramborovými hranolkami.
6
Na talíř ke smaženému sýru přidáme zeleninovou oblohu.
7
Smažený sýr, lidově smažák, můžeme podávat.

Před obalováním doporučujeme sýr zmrazit!
A k hotovému jídlu také nezapomeňte na tatarku.

Autor: jakub
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články