Jak uvařit fazolový prejt s pohankou | recept
Fazolový prejt s pohankou | recept. Dnešní návod je na jídlo ze zdravých surovin, pohanky a fazolí. Chutí někomu připomíná prejt, jinému staročeského kubu, zkrátka kolik lidí, tolik chutí. Pohanka je obilovina, kterou na naše území před mnoha sty lety přivezli Turci. Ve staročeské kuchyni byla velmi oblíbená. Neobsahuje lepek, a proto je vhodná pro celiaky. Je velmi bohatá na vitaminy a minerální látky, pro vysoký obsah rutinu prospívá cévám. Fazole není třeba zvlášť představovat, zná a ochutnal je každý. Obě tyto plodiny by se měly, pro jejich příznivé účinky, v jídelníčku objevovat co nejvíce.
Diskuze k článku
Přidat komentář
Další zajímavé články
Jak uvařit dýňové chilli | recept
Dýňové chilli | recept. Dýňové chilli je na naše poměry neobvyklé jídlo. Skládá se pouze ze zeleniny a je tudíž vhodné i pro vegetariány. Doporuč…
Jak připravit rychlý vitaminový salát z kysaného zelí, kapie a jablka | recept
Jak připravit rychlý vitaminový salát z kysaného zelí, kapie a jablka | recept. Kombinace kysaného zelí se sladkým šťavnatým jablkem a jemně nasládlou…
Jak zpestřit jídelníček salátem z bulguru | recept se zeleninou
Jak zpestřit jídelníček salátem z bulguru | recept se zeleninou. Drobná zrnka bulguru promíchaná s najemno nakrájenou čerstvou zeleninou je dvoji…
Jak z quinoy připravit zdravý salát s řepou, jablkem a rozinkami | recept
Jak z quinoy připravit zdravý salát s řepou, jablkem a rozinkami | recept. Při pohledu na výčet surovin se možná zaleknete, co je vlastně…
Jak připravit Beluga salát se zeleninou a balkánským sýrem | recept
Jak připravit Beluga salát se zeleninou a balkánským sýrem | recept. Beluga je černá čočka, která svůj název „podědila“ po kaviáru, drobnými zrnk…


V pohance se vyskytuje rutin pouze v listech a nati, nikoliv v semenech (možná nějaké bezvýznamné množství). Píše se o tom již v Mattioliho herbáři.