Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravíme nepečený dort | recept

Jak na nepečené dorty | recepty. Sezona jahod je za dveřmi a tak by vám mohly přijít vhod recepty na nepečené tvarohové dorty. Jsou velice jednoduché, zvládne je úplně každý a uvidíte, že vás to bude bavit. Můžete vytvořit tolik kombinací surovin, chutí a zdobení! Jen se nebát a experimentovat. Nepečené dorty se dají připravit i pro diabetiky, neobsahují mnoho tuku, které diabetik nesmí a cukr lze nahradit např. stévií. Prodává se jako práškové sladidlo a nemá nepříjemnou pachuť. Ke zdobení dortů můžeme použít různé druhy ovoce a listy třeba meduňky, která chuťově souzní zejména s jahodami. Zdobit můžeme i kandovanými jedlými květy. Ovoce před zdobením potřete roztokem želatiny, bude se hezky lesknout a banány nezhnědnou. Přeji vám dobrou chuť a příjemnou zábavu při tvoření.

Co je potřeba

Jahodový nepečený dort z tvarohu:

  • 125 g másla
  • 500 g měkkého tvarohu
  • 0,25 l horkého mléka
  • 0,25 l krupicového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 lžíce želatiny (nebo sáček na potřebné množství)
  • piškoty
  • ovoce

Banánový dort:

  • 250 g měkkého tvarohu
  • 2 zakysané smetany
  • cukr nebo práškové sladidlo pro diabetiky
  • sáček cukrářské želatiny (nebo agar)
  • kakao
  • jahodová zavařenina
  • kokos
  • banány
  • piškoty (dia piškoty)
1

Jahodový dort

Dno dortové nebo jiné formy vymažeme máslem a vysypeme kokosem, piškotovými drobky nebo strouhanými ořechy. Na dno poklademe kulaté piškoty (rovnou stranou dolů). Boky formy vyložíme dlouhými cukrářskými piškoty, trubičkami s náplní, lze i čokoládovými tyčinkami. Záleží na Vaší chuti. Preferuji dlouhé cukrářské piškoty. Máslo, tvaroh, cukr utřeme a rozmícháme s horkým mlékem. Nejlépe se pracuje s elektrickými metlami, nedělají se nežádoucí hrudky. V kastrůlku necháme 30 minut nabobtnat želatinu a pak ji na mírném plameni rozpustíme. Nesmí se vařit, ztratila by želírovací schopnost. Pracujeme-li s želatinou v sáčku, postupujeme podle návodu uvdeném na obale. Obě hmoty (tvarohovou a želatinu) smícháme. Část tvarohové hmoty odebereme a prošleháme s jahodami, aby dort byl hezky barevný.

2

Na dno vytvořené z piškotů rozpostřeme vrstvičku tvarohové směsi a stěrkou uhladíme. Poklademe jahodami nebo jiným ovocem, potřeme tvarohem druhé barvy (našlehaný tvaroh s ovocem) a poklademe kulatými piškoty. Takto pokračujeme až do naplnění celé formy. Poslední vrstvu tvoří krém, který uhladíme a podle fantazie ozdobíme ovocem a listy bylinek (meduňka, máta) nebo kandovanými jedlými květy. Dáme vychladit nejlépe přes noc.

3

Banánový dort

Na přípravu banánového dortu si utřeme kostku tvarohu s cukrem a přidáme 2 kelímky zakysané smetany. Želatinu připravíme dle návodu na sáčku a smícháme s připravenou směsí. Část tvarohu obarvíme kakaem. Potom skládáme vrstvu piškotů, tvarohovosmetanové směsi, banánů až do naplnění formy. Boky vyskládáváme po vrstvách kulatými piškoty. Končíme tvarohovou vrstvou.

4

Dort po povrchu potřeme například jahodovou zavařeninou. Není- li určen pro děti, naředíme ji Božkovem (dříve rum). Piškoty můžeme Božkovem také lehce skropit. Vrch a boky posypeme kokosem a dáme ztuhnout na několik hodin do chladničky. Tyto nepečené dorty můžeme podávat ozdobené šlehačkou.

Výborný je také jablečný dort. Povaříme 500 g jablek v půl litru vody. Po zesklovatění jablek přidáme 3 vanilkové pudinky rozmíchané v trošce vody. Povaříme 2 minuty a skládáme piškoty s jablečnou vrstvou. Zdobíme šlehačkou a čokoládou.

Autor: Mirka K.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat slavnostní nepečený dort
Když se řekne dort, každý si nejspíš hned představí pracný prokrajovaný korpus s několika druhy náplní a šlehačkovým krémem. V časovém presu proto lec…
Jak upéct Šalamounovy řezy | recept
Šalamounovy řezy | recept. Tento recept na Šalamounovy řezy znám již odmalička. Vcelku brzy jsem ho pak začala péct sama, je to šťavnatý koláč, který…
Jak udělat Medovník | recept
Jak udělat Medovník | recept. Vyzkoušejte můj osvědčený recept na dort Medovník. Dort Medovník je lahodný medový dort vytvořený podle staroslovanské r…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.