Jak připravit bramborové noky (gnocchi) al forno | recept
31. Říjen 2013
Recept na bramborové noky (gnocchi) al forno. Na ty nejlepší bramborové noky (gnocchi) v úpravě al forno (pečené v troubě) použijte pokud možno takové brambory, které mají vysoký obsah škrobu. Jak na to? Neoloupané brambory vložte do hrnce se studenou vodou a vařte na mírném ohni přibližně 20 minut doměkka. Teprve poté brambory na pravé italské bramborové noky oloupejte. Recept na bramborové noky (gnocchi) al forno zhlédněte krok za krokem ve videoreceptu.
Co je potřeba
Suroviny pro bramborové noky al forno pro 6 osob:
1 kg brambor
150 g mouky
1 lžička soli
2 velké žloutky
Další zajímavé články
Jak na slaný koláč s mangoldem, vejci a ricottou | recept
Slaný koláč s mangoldem | recept. Slaný koláč, neboli Torta pasqualina, pochází z Itálie, konkrétně z oblasti Ligurie, a jeho historie sahá až do 16.…
Jak udělat drůbeží maso po italsku | recept
Jak udělat drůbeží maso po italsku | recept. Drůbeží maso s krémovou náplní z gorgonzoly, to je lahůdka s italským přízvukem. Připravte si kuřecí prsa…
Jak upéct piškotové řezy s ořechovým krémem a čokoládou | recept
Jak upéct piškotové řezy s ořechovým krémem a čokoládou | recept. Dole jemný a nadýchaný, nahoře vláčný a rumem provoněný, taková je stručná charakter…
Jak upéct výborný domácí chléb | recept
Jak upéct výborný domácí chléb | recept. Jak upéct výborný domácí chléb? Uvidíte, že to není tak složité, jak by se mohlo zdát. A má to své výhody. Ne…
Jak si upéct hada z těsta na ohýnku | recept s návodem
Jak si upéct hada z těsta na ohýnku | recept s návodem. Sluníčko nás láká ven na vzduch a vy chcete dětem zpestřit procházku do lesa? Poradíme vám, ja…
Diskuze k videu