Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit zdravý špagetový koláč | recept

Zdravý špagetový koláč | recept. Zbyly Vám špagety a nevíte, co s nimi? Zkuste si připravit zdravý špagetový koláč podle našeho receptu. Špagetový koláč budete mít velmi rychle hotový a navíc můžete zužitkovat libovolné ingredience, které doma naleznete.

Co je potřeba

  • 1/2 balíčku špaget uvařených podle návodu
  • 200 g cherry rajčátek
  • 100 g kvalitní šunky
  • 50 g listového špenátu
  • 200 g strouhaného sýra (např. mozzarelly, parmezánu, nivy, goudy, apod.)
  • 3 vejce
  • 250 ml mléka
  • Sůl, pepř, čerstvé či sušené bylinky
  • Zelené nebo černé olivy
  • Trocha másla na vymazání formy
1

Rajčátka a olivy přepůlíme. Špenátové listy, šunku a čerstvé bylinky nakrájíme na kousky. V míse rozšleháme vejce s mlékem, solí, pepřem a sušenými bylinkami. Použijte třeba bazalku, rozmarýn, petrželku nebo oregano.

2

Koláčovou formu vymažeme máslem, nasypeme do ní uvařené špagety a přidáme připravená rajčátka, olivy, špenát, šunku a čerstvé bylinky. Vše dobře promícháme, aby se špagety i další ingredience rovnoměrně rozprostřely.

3

Následně vše přelijeme připravenou vaječnou směsí a formou několikrát zatřeseme.

4

Koláč dáme péct do trouby vyhřáté na teplotu 180 °C asi na 20 - 30 minut, dokud nezačne zlátnout. Potom jej zasypeme strouhaným sýrem (případně směsí několika sýrů) a dáme jej ještě na 10 minut zapéct.

5

Špagetový koláč necháme trochu vychladnout, aby se lépe krájel. Podáváme jej s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem.

  • Pro přípravu špagetového koláče je možné použít i celozrnné, špaldové či kukuřičné špagety a v neposlední řadě také špagetová dýně.
  • Do koláče můžete přidat i sušená rajčata v oleji, jarní cibulku, žampiony, rukolu, ale i lososa nebo kopřivy a další jarní bylinky. Fantazii se meze nekladou.
  • Mléko lze nahradit zakysanou smetanou nebo bílým jogurtem.
Autor: Jana F.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak připravit cizrnové kari | recept
Cizrnové kari | recept. Kari se vaří v mnoha zemích a existuje řada ingrediencí, které se používají pro jeho přípravu. Jistě znáte třeba kari z kuřecí…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.