Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat brokolicovou polévku | recept

Jak udělat brokolicovou polévku | recept. Naprosto výborná a velmi jednoduchá polévka. I když brokolici každý nemusí, myslím si, že by tato brokolicová polévka mohla pomoci změnit na brokolici názor. Recept na brokolicovou polévku krok za krokem.

Co je potřeba

750 g brokolice

10 g másla

1 1/2 l vývaru z kostky

1 stroužek česneku

100 ml šlehačky

sůl, pepř, muškátový oříšek

1

Brokolici omyjeme a rozdělíme na růžičky, koštály oloupeme a nakrájíme na plátky.

2

Česnek nasekáme, podusíme na rozpáleném tuku s nakrájenými koštály.

3

Přilijeme vývar a povaříme na mírném ohni asi 5 minut. Přidáme růžičky brokolice a vaříme 10 minut.

4

Po uvaření brokolici spolu s vývarem rozmixujeme.

5

Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.

6

Brokolicová polévka je hotová. Dobrou chuť!

Vyzkoušejte i jiné recepty na brokolicovou polévku na webu JakTak.cz.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.