Co je potřeba

Pro 4 osoby:
1-2 balíčky hotových bramborových noků
50 g tvrdého sýra (parmazán, pecorino, gran moravia)
200 ml mléka
100 ml smetany
100 g lučiny
sůl
pepř
300 g vlašských ořechů

1

Do hrnce vlijeme vodu, přidáme sůl a uvedeme do varu.

2

Na sýrovou omáčku nastrouháme sýr. Mléko a smetanu na vaření vlijeme do kastrolu a uvedeme do varu, přidáme lučinu a rozmícháme ji.

3

Přisypeme sýr. Sýrovou omáčku podle chuti dosolujeme a opepřujeme.

4

Chlazené bramborové noky vložíme do vroucí osolené vody, zamícháme a vaříme je podle návodu na obalu.

5

Jakmile bramborové noky vyplavou na povrch, hned je vyjmeme a uložíme do předehřáté mísy.

6

Vlašské ořechy posekáme nebo rozkrájíme.

7

Bramborové noky rozdělíme na talíř, přelijeme sýrovou omáčkou, posypeme ořechy a podáváme.

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
4
Average: 4 (1 vote)