Co je potřeba

základní linecké těsto
čokoládová poleva
kandované třešně na ozdobu
náplň:
100 g kokosek
100 g marcipánu
50 g piškotů
2 lžíce vaječného koňaku
1-2 lžíce citrónové šťávy
50 g kandované citrónové a pomerančové kůry
50 g kandovaných třešní

1

Kokosky v sáčku rozdrtíme válečkem, přidáme marcipán, nastrouhané piškoty a vše zvláčníme koňakem a citrónovou šťávou.

2

Promícháme s rozdrcenou kandovanou kůrou a třešněmi.

3

Hmotu dobře propracujeme.

4

Z hmoty uděláme kuličky, přilepíme je na linecká kolečka a vytvarujeme na oblé kopečky.

5

Polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme půlkou kandované třešně.

Tipy

Cukroví ochucujeme i méně běžným kořením jako je kardamom, který je chuťově podobný zázvoru či koriandru.

Vánoční cukroví je hezčí, jsou-li tvary malé a jednotlivé druhy jsou přibližně stejně velké.

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
4
Average: 4 (4 votes)