Jak udělat šťouchané brambory s jarní cibulkou
31. Březen 2022
Velikonoční oběd je rituál, ke kterému patří šťouchané brambory s jarní cibulkou.
Co je potřeba
Pro 4 osoby:
750 g nových brambor
1 cibule, nakrájená na větší kousky
3 lžíce másla + 1 lžíce olivového oleje
1 svazek jarní cibulky, nadrobno nasekaný
sůl a čerstvě mletý pepř
100 ml 12% smetany
1
Brambory uvaříme ve slupce doměkka, oloupeme a rozšťoucháme na hrudky.
2
Cibuli osmahneme na másle s olivovým olejem do světle karamelové barvy a přisypeme ji k bramborám i s tukem.
3
Přidáme cibulku, sůl a pepř a polovinu ohřáté smetany.
4
Dobře promícháme a přidáme zbylou smetanu dle toho, jakou chceme získat výslednou konzistenci.
Další zajímavé články
Jak uvařit pálivé kuře s ananasem | recept
Pálivé kuře s ananasem | recept. Kuřecí maso se v české kuchyni využívá pořád více. Má příznivé nutriční složení, je lehce stravitelné a snadno a rych…
Jak připravit bramborovou kaši se ztracenými vejci | recept
Bramborová kaše se ztracenými vejci | recept. U tohoto receptu je zbytečné uvádět přesné dávkování. Je totiž tak jednoduchý, že ho uvař…
Jak přichystat kuřecí závitky s nivou | recept
Kuřecí závitky s nivou | recept. Kuřecí maso se na závitky skvěle hodí, propeče se poměrně snadno a rychle, tudíž nemusíte pokrm připravovat s velkým…
Jak upéct plněné bramborové vdolečky | recept
Plněné bramborové vdolečky | recept. Následující recept je univerzální. Bramborové vdolečky s masem, podávané se zeleninovým salátem, dobře poslouží j…
Jak přichystat pečené zeleninové hranolky s bylinkovým dipem | recept
Pečené zeleninové hranolky s bylinkovým dipem | recept. Nejlepší a nejoblíbenější jídla bývají někdy ta nejjednodušší. To platí i o následujícím recep…
Diskuze k článku