Co je potřeba

Pro 4 osoby:
750 g nových brambor
1 cibule, nakrájená na větší kousky
3 lžíce másla + 1 lžíce olivového oleje
1 svazek jarní cibulky, nadrobno nasekaný
sůl a čerstvě mletý pepř
100 ml 12% smetany

1

Brambory uvaříme ve slupce doměkka, oloupeme a rozšťoucháme na hrudky.

2

Cibuli osmahneme na másle s olivovým olejem do světle karamelové barvy a přisypeme ji k bramborám i s tukem.

3

Přidáme cibulku, sůl a pepř a polovinu ohřáté smetany.

4

Dobře promícháme a přidáme zbylou smetanu dle toho, jakou cheme získat výslednou konzistenci.

Klíčová slova

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
4.25
Average: 4.3 (8 votes)