Jak uvařit špagety s originální omáčkou carbonara | recept
09. Listopad 2014
Z pancetty nebo prorostlé anglické slaniny, sýra pecorino romano nebo parmezánu a vajec připravíme originální, nešizenou italskou omáčku carbonara – tedy omáčku po uhlířsku (černý pepř má připomínat uhelný prach). Jak na to? Nakrájenou slaninu orestujeme na trošce olivového oleje. Vaječné žloutky ušleháme v míse spolu s nastrouhaným sýrem a smícháme s uvařenými špagetami nebo jiným druhem těstovin. Přidáme slaninu a před servírováním těstovin s omáčkou carbanora dochutíme čerstvě namletým pepřem.
Další zajímavé články
Jak uvařit čočkovou polévku | recept
Recept na čočkovou polévku. Čočkovou polévku mají rádi malí i velcí. Čočková polévka je ale oblíbená i hospodyňkami – je uvařená brzy, suroviny na jej…
Jak na odlehčený hermelínový salát s Cottagem a zeleninou
Šťavnatý a jemný, bez majonézy dělaný, jen Cottage sýrem propojený. Tedy hermelínový salát, který je nejen příjemně odlehčenou variantou klasických he…
Jak na Nový rok připravit čočkový salát z vajíček a zeleniny
Majonézou nezatížený, plný zdravé čočky a zeleniny, tedy salát na Nový rok zcela dokonalý. Pouze vajíčky propojené spojení čočky a zeleniny zaji…
Jak na vkusný antipasta talíř se šlehaným balkánským sýrem
Opravdu jen málo stačí k přípravě vkusného a chutného pohoštění, které ohromí nejen nápadem a vkusem, ale i chuťově výrazným stylem. K tomut…
Jak na čokoládové pralinky se smetanou a vlašskými ořechy | recept
Čokoládové pralinky se smetanou a vlašskými ořechy | recept. Následující recept patří milovníkům čokolády. Pokud mezi ně patříte, určitě neváhejte a v…
Diskuze k videu