Jak připravit čínské sladkokyselé kuře | recept
29. Leden 2021
Čínské sladkokyselé kuře | recept. Sladkokyselé kuřecí maso patří mezi tradiční recepty čínské kuchyně. Doma si jej připravíte velmi snadno a navíc bez použití glutamátu. Na následujících řádcích naleznete postup, jak čínské sladkokyselé kuře připravit a také tipy, jak tento pokrm můžete ozvláštnit.
Co je potřeba
- rostlinný olej na smažení
- 500 g kuřecích prsních či stehenních řízků
- 2 stroužky česneku
- 1 jarní cibulka
- 1 mrkev
- 1 červená či zelená paprika (můžete přidat i další zeleninu nebo houby – např. pórek, rajčata apod.)
- 1 vejce
- 1 lžíce škrobu
- čerstvý koriandr
Na sladkokyselou omáčku si připravíme:
- 3 lžíce kečupu
- 2 lžíce chilli omáčky
- 1 lžíci sojové omáčky
- 1 lžíci rýžového či jablečného octa
- 1 lžíci třtinového cukru
- 1 lžičku škrobu
- 3 lžíce vody
- sůl, pepř
- Sladkokyselou omáčku je možné ochutit také švestkovým či mangovým pikantním čatní, ústřicovou omáčkou či zázvorem.
- Podobně si můžete připravit i sladkokyselé vepřové maso, tofu či krevety.
- Originální chuti pokrmu dosáhnete, pokud k masu přidáte čerstvý či kompotovaný ananas nebo mango.
Související články
Další zajímavé články
Jak připravit čínské kuřecí kousky v sezamu | recept
Čínské kuřecí kousky v sezamu | recept. Čínské kuřecí kousky v sezamu Vás jistě překvapí svou originální nasládlou chutí, kterou pokrm získá…
Jak udělat kuřecí pánev po asijsku | recept
Jak udělat kuřecí pánev po asijsku | recept. Pusťte se do vaření, snadnější to nikdy nebylo. Potřebujeme kuřecí maso a s ním uděláme zázraky - stejně…
Jak připravit čínské nudle chow mein s masem a zeleninou | recept
Čínské nudle chow mein s masem a zeleninou | recept. Nudle chow mein jsou velmi oblíbeným pokrmem čínské kuchyně. Jedná se o smažené nudle se zel…
Jak připravit kuře po sečuánsku | recept
Jak připravit kuře po sečuánsku | recept. Pokud si chcete připravit domácí „čínu“ bez glutamátu, vyzkoušejte náš recept na kuře po sečuánsku. Tento po…
Jak přichystat kuřecí závitky s nivou | recept
Kuřecí závitky s nivou | recept. Kuřecí maso se na závitky skvěle hodí, propeče se poměrně snadno a rychle, tudíž nemusíte pokrm připravovat s velkým…
Diskuze k článku