Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit kořeněné kurkumové latté z kokosového mléka | recept

Jak připravit kořeněné kurkumové latté z kokosového mléka | recept. Tento smetanově jemný, ale přitom chuťově plný nápoj s neodolatelnou vůní dálek a zářivě žlutou barvou vám povzbudí nejen mysl, ale i podpoří imunitu. Díky zázvoru a pikantnímu koření navíc i příjemně zahřeje.

Co je potřeba

  • 150 ml kokosového mléka
  • 180 ml vody
  • 1 lžíce javorového sirupu
  • 1 cm čerstvého zázvoru
  • 1 lžička mleté kurkumy
  • špetka mleté skořice
  • špetka mletého hřebíčku
  • špetka mletého badyánu
  • špetka mletého nového koření
  • špetka mletého černého pepře
1

Do rendlíku vlijte kokosové mléko a vodu.

2

Přidejte najemno nastrouhaný předem oloupaný zázvor, kurkumu i veškeré zbývající koření. 

Za stálého míchání pomalu přiveďte k varu a přibližně 3 minuty na mírném ohni povařte. Poté nechejte pod pokličkou 5 minut odstát.

3

Směs přeceďte přes jemné sítko.

4

Na závěr doslaďte sirupem. Dle chuti můžete sirupu přidat více.

Hotové latté ihned podávejte.

  • Namísto jednotlivých špetek celé řady koření můžete latté ochutit kořením pěti vůní.
Autor: Markéta
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.