Jak usmažit bramboráky s houbami | bezkonkurenční, ještě lepší bramboráky
11. Červen 2021
Jak usmažit bramboráky s houbami | bezkonkurenční, ještě lepší bramboráky. Houbové bramboráky (u nás na Plzeňsku vošouchy) jsou obměnou klasických s uzeninou. Na přípravu se hodí veškeré druhy jedlých tvrdých hub. Patříte-li ke zkušenějším houbařům a objevíte-li jednu z prvních jarních hub Čirůvku májovku, neváhejte! Tato houba je obzvlášť vhodná a v tomto pokrmu je vynikající. Nebojte se její zvláštní a někomu nepříjemné vůně, při tepelné úpravě zmizí.
Co je potřeba
- 800 g brambor
- 500 g tvrdších druhů hub
- 2 vejce
- 2 lžíce polohrubé mouky
- trochu mléka na rozředění
- česnek podle uvážení (pažitka)
- sůl
- mletý pepř
- drcený kmín
- majoránka
- olej
Související články
Další zajímavé články
Jak připravit houbové šišky se smetanovou omáčkou | staročeský recept
Jak připravit houbové šišky se smetanovou omáčkou | staročeský recept. Dnešní pokrm pochází ze staročeské kuchyně a je v jedné z nejstarších českých k…
Jak upéct bramborové placky s cibulkou a sýrem
Jak upéct bramborové placky s cibulkou a sýrem | recept na bramborové placky podle receptu ze třicátých let minulého století. Ráda vařím podle receptů…
Jak na čokoládový fondant | recept
Čokoládový fondant | recept. Každý milovník čokolády nad tímto dezertem zaplesá. Po rozkrojení malé bábovičky náš totiž překvapí tekutá čokoládová láv…
Jak udělat marmeládu z růžových lístků | recept
Marmeláda z růžových lístků | recept. Před mnoha lety jsem si z dovolené z Bulharska přivezla zavařeninu z růžových lístků. Marmeláda měla krásnou bar…
Jak upéct zdravější koláč s letními jablky a tvarohem
Jak upéct zdravější koláč s letními jablky a tvarohem. Letní jablka vynikají svou šťavnatostí a zejména nakyslou chutí, kterou můžete využít třeba při…
Diskuze k článku