Skládané řízky | recept. Řízky – jednoduché jídlo, které zvládne připravit úplně každý. I tak zdánlivě obyčejný pokrm můžete ozvláštnit různými úpravami. Stačí zapojit fantazii a můžete mít řízky pokaždé jinak. A není-li vaření zrovna vaší silnou...
Cikánský guláš | recept. Následující recept mám zapsaný ve stařičkém zděděném sešitku jako cikánský guláš. Název ponechávám, i když je diskutabilní. Správný guláš se vaří zásadně z hovězího masa, zde se doporučuje vepřové. No a cikánský? Snad to...
Hořčicový vepřový bůček | recept. Vepřové maso a vepřový bůček obzvlášť, nepatří mezi masa, která bychom měli konzumovat často. Obsahuje příliš velké množství tuku. Ale jednou za čas v malém množství určitě neuškodí. Studené kořeněné maso z...
Přemýšlíte, co si připravit o víkendu k obědu? Co takhle vynikající vepřovou pečeni? Vepřové maso v lahodné omáčce s oblíbeným knedlíkem je určitě skvělou volbou k nedělnímu či svátečnímu obědu. Vyzkoušejte si připravit vepřovou pečeni podle...
Obložené bagetky s pršutem a mozzarellou | recept. Ať už chystáme studenou večeři nebo občerstvení na oslavu, určitě se hodí načerpat inspiraci na zajímavé kombinace. Podle následujícího receptu si přichystáme bagetky plněné pršutem, mozzarellou a...
Vepřové plátky s pršutem na víně | recept. Následující recept na vepřové plátky patří k rychlovkám, které však obstojí i jako slavnostní oběd. Základem jsou plátky vepřového masa, zajímavý chuťový rozměr jim dává pršut. Vše pak korunuje omáčka z...
Domácí játrová paštika s brusinkami | recept. Domácí paštiku si můžete připravit kdykoli během roku. Nyní, před vánočními svátky, se však může zásoba paštiky hodit nejen ke svačině, skvěle vám poslouží jako pohoštění pro návštěvy, nebo ji můžete...
Vepřový katův šleh | recept. Katův šleh je oblíbené hospodské jídlo, které se však bohužel netěší dobré pověsti. Pokud si ho ale připravíte v pohodlí domova, nemusíte se bát nepříliš čerstvých ingrediencí a ještě si dobře pochutnáte. Katův šleh...
Možná vám bude znít tento recept na vepřové nudličky povědomě. Jedná se totiž o silné retro, ale to nic nemění na jeho chutnosti. Moje tchýně tomuto receptu říká jednoduše vepřová čína, což je samozřejmě obrovsky rozsáhlý pojem, pod nímž si každý...
Období grilování ještě nekončí, využijte teplých zářijových dnů, pozvěte svou rodinu či přátele a připravte si vynikající pochoutku – grilovanou vepřovou hlavu. Vepřová hlava má měkké maso a při správném grilování a správném nátěru krásně křupavou...
