kapr
Jak vybírat kapra pro kuchyňskou úpravu
I když většina z nás kupuje kapra jen jednou ročně na vánoční stůl, dopřát si tradiční kvalitní maso z kapra s bramborovou kaší i po zbytek roku není…
Jak připravit marinované kapří řízky | recept
Marinované kapří řízky | recept. Následující recept by se vám mohl hodit po Štědrém dnu. Leckde zbydou řízky z kapra, které už nikdo nechce jíst. Pora…
Jak udělat pomazánku z rybího filé | recept
Pomazánka z rybího filé | recept. Pomazánka z rybího filé se hodí, když musíte zužitkovat plátky přírodně pečených ryb, na které už nikdo nemá chuť. P…
Jak udělat Halászlé | recept na maďarskou rybí polévku
Jak udělat Halászlé | recept na maďarskou rybí polévku. Polévka Halászlé je maďarská specialita. Tento pokrm se původně vařil v kotlíku, kde se střída…
Jak udělat kapra po staročesku | recept
Jak udělat kapra po staročesku | recept. U nás se chová několik druhů kapra. Je to hlavně kapr obecný šupinatý, jehož celé tělo pokrývají šupiny. Kapr…
Jak zabít vánočního kapra v domácích podmínkách
Zabít vánočního kapra, to je dovednost, bez které se zejména ženy "docela rády obejdou". Vždyť specializovaní prodejci vánočních kaprů nám rybu v mžik…
Jak poznat a koupit čerstvou rybu | rady
Jak poznat a koupit čerstvou rybu | rady. Maso ryby je obecně považováno za velmi zdravou potravinu. Rybí maso je velmi chutné a bohaté na důležité vi…
Jak udělat kapra na černo | recept
Jak udělat kapra na černo | recept. Vynikající recept na kapra. Tento recept na kapra je nejstarší dochovaný český recept na štědrovečerní rybu. Dopor…
Jak udělat smaženého vánočního kapra | recept
Jak udělat smaženého vánočního kapra | recept. Přináším recept na štědrovečerní večeři - recept na smaženého vánočního kapra. Smažený kapr k vánočním…
Jak vykostit kapra či jinou rybu jedním tahem
Rybí kosti v krku nikoho nepotěší. Proto zvláště o Vánocích vymýšlíme různé finty na odtranění kostí z rybího tělo co nejrychleji a nejspolehlivěji. Z…
Nejnovější články v kategorii
Poradíme, jak jednoduše zbavit kapra kůže. Kuchař Petr Stupka, který patří mezi odborníky na přípravu pokrmů ze sladkovodních ryb, nedoporučuje stahov…
Kapr je tradiční česká vánoční ryba. Když kapra usmrtíte, je třeba jej správně naporcovat, abyste z něj toho připravili co nejvíce. Jak kapra naporcov…
Vánoce jsou ve znamení hodování, zejména bramborový salát a vánoční ryba - kapr jsou neodmyslitelnou součástí Božího hodu. Pokud jste zvládli kapra us…
Vánoce jsou svátky pohody a klidu. Pro některé však zabíjení kapra moc velkou pohodou není. Nejen samotné zabití, ale zbavení šupin a následné porcová…
Vánoční recept na kapra přesně pro vás? Kromně klasického trojobalu si můžete na Vánoce udělat kapra netradičně. Vánoční variace na smaženého kapra se…
Recept na smažené kapří hranolky. Tuto třeboňskou specialitu připravíte z filetů kapra, soli, sladké papriky, česneku, kmínu, mletého zázvoru, slané s…
Marinované kapří řízky | recept. Následující recept by se vám mohl hodit po Štědrém dnu. Leckde zbydou řízky z kapra, které už nikdo nechce jíst. Pora…
Pomazánka z rybího filé | recept. Pomazánka z rybího filé se hodí, když musíte zužitkovat plátky přírodně pečených ryb, na které už nikdo nemá chuť. P…
Patříte-li mezi milovníky kapra a rádi byste vyzkoušeli i něco jiného, než jen klasicky obalovaného kapra, pak určitě zhlédněte následující videorecep…
Porcování kapra do takzvané podkovy před samotnou tepelnou úpravou, je nejideálnější. Z podkovy si pak snadno připravíme pro konzumaci nejvhodnější fi…