studená kuchyně
Jak udělat pařížský salát podle původní receptury | recept
Pařížský salát, receptura 50160. Pařížský salát podle původní receptury nebyl nazván po francouzské metropoli. Označení pro výrobu a prodej nesl po hl…
Jak udělat dobrý vajíčkový salát | recept
Recept na vajíčkový salát. Vajíčkový salát patří do skupiny evergreenů české studené kuchyně. Připravit vajíčkový salát je velmi snadné, při dodržení…
Jak připravit obložené chlebíčky | recepty
Obložený chlebíček by mohl být nazýván „králem české studené kuchyně“. Obložený chlebíček může mít nespočet podob, a přeci existují druhy obložených c…
Jak udělat vlašský salát (pravý vlašák) | recept
Nabízíme recept na vlašský salát, který se skoro vyvažuje zlatem. Recept na vlašský salát, jak jej pamětníci znali ze „socialistických“ výroben studen…
Jak připravit francouzský salát podle původní normy | recept
Francouzský salát, receptura ČSN 50147. Francouzský salát byl a stále je oblíben těmi, kdož ve svačinovém salátu nehledají kousky masa. Není tam. Hlav…
Jak na kedlubnovou tvarohovou pomazánku | recept
Kedlubnová tvarohová pomazánka | recept. Sezóna kedluben je v plném proudu. Vychutnejte si tuto šťavnatou zeleninu v různých podobách. V následujícím…
Jak udělat aspik s kuřecím masem | recept
Aspik s kuřecím masem, recept. Do aspikových výrobků obvykle používáme šunku, salámy a jiné uzeniny. Ty ovšem někdo ze zdravotních důvodů nesmí, a jin…
Jak udělat pochoutkový salát podle původní receptury | recept
Pochoutkový salát, receptura 50145. Pochoutkový salát připravený podle tradičního receptu je kyprý, vůně a chuť je lahodná. Přesně tak, jak má podle „…
Jak pěstovat ředkvičky
Ředkvičky pravděpodobně pocházejí z Japonska, jsou nenáročné a dají se pěstovat rychle třeba i na balkóně v truhlících. Jsou lahodnou chuťovkou, obsah…
Jak připravit plněné šunkové rolky | recepty
Plněné šunkové rolky | recepty. Pod názvem šunkové rolky si většina z nás vzpomene na oblíbený svatební předkrm, závitky se smetanovým křenem. Ne…
Nejnovější články v kategorii
Kedlubnová tvarohová pomazánka | recept. Sezóna kedluben je v plném proudu. Vychutnejte si tuto šťavnatou zeleninu v různých podobách. V následujícím…
Tlačenky, huspeniny, aspiky. Moučníky a dezerty s ovocným želé. Studená kuchyně a cukrářská výroba by se bez želatiny neobešla. Želatina se v současné…
Jak na plnohodnotný rajčatový salát z uzených kuřecích stehen a vajíček | recept. Šťavnatá a sama o sobě chutná uzená kuřecí stehna smíchaná s je…
Obložený chlebíček by mohl být nazýván „králem české studené kuchyně“. Obložený chlebíček může mít nespočet podob, a přeci existují druhy obložených c…
Bramborový salát podle norem | recept. Následující recept na bramborový salát je přepisem českých cechovních norem pro jeho výrobu. Cechovní normy vzn…
Francouzský bramborový salát | recept. Nabízím k vyzkoušení recept na bramborový salát z knihy Viléma Vrabce Studená kuchyně. Vilém Vrabec byl známý č…
Jak připravit jedinečný sladkokyselý salát z červené řepy | recept. Příjemně nasládlá řepa zkombinovaná s ostrou cibulkou a sladkokyselou okurkou…
Recept na vajíčkový salát. Vajíčkový salát patří do skupiny evergreenů české studené kuchyně. Připravit vajíčkový salát je velmi snadné, při dodržení…
Jak připravit šťavnatý zeleninový salát s horkou olejovou zálivkou ze sójové omáčky. I z běžně používaných druhů zeleniny lze připravit salát zce…
Jak naložit bílé papriky s hlávkovým zelím | recept. Máte-li štěstí a povedlo se vám vypěstovat či levně koupit větší množství paprik a není ve vašich…