tymián

Jak pěstovat mateřídoušku | rady. Mateřídouška je velice blízkou příbuznou tymiánu, i ona má velmi široké využití jak v kuchyni, tak i v léčitelství.…

Mezi velmi všestranné bylinky patří často opomíjený tymián. Můžeme o něm sice slyšet i několik písní, např. Z hor divoký tymián, přesto mnozí lid…

Fazolové lusky | recept. Zelené fazolky (nedozrálé lusky fazolu obecného) jsou oblíbenou sezónní zeleninou. Při jejich nákupu dáváme pozor, nekupujeme…

Jak namíchat provensálské koření | 7 receptů. Léto je nejlepší období roku pro „bylinkové čarování“. Na zahrádkách jsou ke sklizni čerstvé natě voňavé…

V supermarketech jsou běžně k dostání čerstvé vzrostlé bylinky v malých květináčích, které jsou určeny pro kuchyňské využití. Z takto zakoupených rost…

Nakládaná pečená červená řepa | recept. Červená řepa je v posledních letech velice oceňovanou zeleninou. Obsahuje obrovské množství vitamínů a dalších…

Řecké tzatziky | recept. Mnozí z vás na dovolené v Řecku určitě ochutnali jejich místní specialitu – tzatziky. Je to směs rozstrouhané okurky s hustým…

Výroba tymiánové masti proti nachlazení | postup. Tymiánová mast je výborná při chřipce, dýchacích potížích, kašli a rýmě a usnadňuje vykašlávání…

Jak zapéct lilky s tuňákem | recept. Ještě nedávno byl u nás lilek (baklažán) málo používanou plodovou zeleninou. Poslední dobou získává na oblibě a j…

Jak uvařit hovězí bourguignon | recept. Následující úprava hovězího masa má svůj původ ve Francii. Stejně jako mnoho jiných pokrmů má i tent…