Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit nakládané bylinkové tvarůžky | recept

Jak připravit nakládané bylinkové tvarůžky | recept. Pokud si chcete dopřát skvělou chuťovku k pivu, která navíc obsahuje jen velmi málo tuku a cholesterolu, a je tudíž vhodná i při dietě, zkuste si naložit tvarůžky. V následujícím článku naleznete recept na nakládané bylinkové tvarůžky.

Co je potřeba

  • 300 g uleželých tvarůžků
  • 1 velká cibule
  • 2 čerstvé či nakládané feferonky
  • 3 stroužky česneku
  • Kvalitní rostlinný olej na zalití (asi 200 ml)
  • Hrst čerstvých bylinek
  • Celý pepř, nové koření, pálivá nebo sladká mletá paprika, 1 bobkový list
  • Uzavíratelná sklenice
1

Tvarůžky se vyrábějí bez přidaných syřidel, barviv, aromat a konzervantů a jsou přirozeně bezlepkové. Nalezneme v nich vápník, železo, fosfor, zinek a řadu vitamínů. Obsahují také probiotika, která napomáhají trávení.

2

A jaký je postup?

Uleželé tvarůžky pokrájíme na menší kousky a obalíme je v mleté paprice. Cibuli oloupeme a nakrájíme ji na větší kousky či půlkolečka. Kozí rohy pak nakrájíme na menší kousky a česnek na plátky.

3

Do sklenice vrstvíme střídavě připravené tvarůžky, kousky cibule, kozí rohy a plátky česneku. Vše můžeme proložit snítkami čerstvých bylinek. K tvarůžkům se skvěle hodí petrželka, pažitka, rozmarýn, tymián nebo libeček.

4

Vše zalijeme olejem smíchaným se zbylým kořením. Sklenici zavíčkujeme a necháme uležet 2-3 dny při pokojové teplotě nebo asi týden v lednici. Zbylé nakládané tvarůžky skladujeme v lednici.

Nakládané tvarůžky podáváme s chlebem nebo jiným pečivem. Dobrou chuť!

  • Do sklenice můžete přidat také pokrájená sušená rajčata, dodají pokrmu originální chuť.
  • Pro zalití tvarůžků je možné použít místo oleje černé pivo.
  • Zkuste olej s kořením před použitím krátce zahřát a nechat vychladnout. Aromatické látky se tak snáze uvolní do oleje a posléze i do tvarůžků.
Autor: Jana F. | Zobrazit autorská práva

Fotografie: Jana F.

Hodnocení
Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články