Co je potřeba

20 g sušených hub
250 g krupek
70 g sádla
sůl
1 cibule
2-3 stroužky česneku
1 lžička drceného kmínu
¼ lžičky majoránky
mletý pepř
tuk na vymazání pekáče

1

Houby namočíme do malého množství studené vody.

2

Kroupy opláchneme a poté osmahneme na části sádla.

3

Zalijeme osolenou vodou a uvaříme doměkka.

4

Vodu vydusíme.

5

Na zbylém sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.

6

Poté přidáme nakrájené houby i s nálevem a podusíme.

7

Okořeníme a vmícháme ke krupkám.

8

Vše dobře promícháme a směs rozložíme do tukem vymazaného pekáče.

9

Dáme do předehřáté trouby a pečeme asi 30 minut.

10

Podáváme se salátem z kysaného zelí nebo s okurkami.

Tipy

Do vody lze přidat trochu tuku, aby se kroupy nepřipalovaly.

Varování

Při vaření krup musí být vody 2 x více než krup.

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
3.2
Average: 3.2 (5 votes)