Co je potřeba

400-600 g jehněčí kýty
sůl
mletý bílý pepř
hladká mouka
2 lžíce oleje
80 g libové anglické slaniny
1 cibule
200 g žampionů
směs čerstvých bylinek (šalvěj, bazalka, rozmarýn, yzop)
citronová šťáva

1

Z odblaněné kýty nakrájíme plátky po 30-50 g.

2

Zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a opečeme na oleji.

3

Do vypečené šťávy přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, cibuli a rozpůlené klouboučky žampionů.

4

Doplníme směsí čerstvých bylinek, zastříkneme citronovou šťávou a podusíme.

5

Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
0
Zatím nehodnoceno