Jak udělat posvícenskou husu | recept
10. Březen 2020
Jak udělat posvícenskou husu | recept. Obvyklými znaky posvícení jsou posvícenské koláče, místní speciality, taneční zábavy a jiné slavnosti. V některých regionech při této slavnosti figurují i zvířata jako beran, houser, kačer nebo kohout.
Co je potřeba
1 husa
sůl
kmín
plátky jablek
1
Husu na povrchu i zevnitř osolíme a pokmínujeme.
2
Vložíme do pekáče, mírně podlijeme vodou a ve středně vyhřáté troubě pečeme doměkka.
3
Během pečení podléváme vypečenou šťávou.
4
Čisté, vypečené sádlo odebíráme.
5
Upečenou husu vyjmeme z pekáče.
6
Ve zbylé šťávě podusíme plátky jablek, kterými poté husu ozdobíme.
7
Podáváme s červeným zelím a houskovými knedlíky.
Další zajímavé články
Jak upéct husu po staročesku | recept
Pečená husa po staročesku | recept. Husa je odedávna slavnostním posvícenským pokrmem. Na podzim byly husy již vykrmeny, a tak se často husí pečínka p…
Jak připravit pečenou krůtu se zeleninovou přílohou | recept
Jak připravit pečenou krůtu se zeleninovou přílohou | recept. Dnešní recept je volně inspirovaný britskou kuchyní. Angličané připravují krocana na svá…
Jak připravit pomalu pečené kuře na zelenině? Pusťte se do něj mezi svátky
Po štědrovečerní večeři a bohatém vánočním hodování většina z nás ocení jídlo, které je syté, ale zároveň nepůsobí těžce. Ideální jsou pokrmy, které s…
Jak připravit kuřecí balíčky ve slanině: jednoduchý, šťavnatý a efektní recept
Kuřecí maso ve slanině patří k receptům, které spojují jednoduchost s výjimečnou chutí. Slanina dodá šťavnatost, krásnou vůni i jemně křupavý povrch,…
Maso s pečeným patizonem: Podzimní dobrota plná chuti
Patizon je často opomíjená, přesto velmi chutná a variabilní zelenina. Svým vzhledem připomíná létající talíř, ale v kuchyni dokáže doslova přistát ja…
Diskuze k článku