Co je potřeba

250 g kysaného zelí
1,5 l vody
sůl
1/2 lžičky drceného kmínu
1 kostka masového bujonu
2-3 brambory
2 lžíce sádla
1 cibule
2 lžíce hladké mouky
1 lžička sladké mleté papriky
1-2 klobásy

1

Kysané zelí pokrájíme a dáme vařit do osolené vody.

2

Přidáme kmín a bujonovou kostku.

3

Po 20 minutách přidáme na kostky nakrájené brambory.

4

Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou, mletou paprikou a krátce osmahneme.

5

Poté zalijeme hrnkem vody, rozmícháme, vlijeme do polévky a povaříme.

6

Do horské polévky dáme kolečka klobásy a prohřejeme.

Tipy

Polévka se může zjemnit pomocí smetany.

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
5
Average: 5 (3 votes)