Jak upéct zdravější dvoubarevný „zebří" koláč | recept
Zdravější dvoubarevný „zebří" koláč | recept. Dvoubarevný tvarohový „zebří“ koláč je velmi jednoduchý na přípravu a navíc vypadá originálně a skvěle chutná. Zkuste si upéct zdravější verzi se špaldovou moukou podle našeho receptu. Jak upéct zdravější dvoubarevný "zebří" koláč, se dozvíte v následujícím článku. Koláč je vhodný jen tak ke kávě, ale určitě z něj bude nadšená i Vaše návštěva.
A jaký je postup?
Vejce rozšleháme s olejem, přisypeme třtinový cukr a poté i špaldovou mouku se solí a kakaem. Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které necháme chvilku odpočinout v lednici.
Mezitím připravíme náplň tak, že smícháme tvaroh se zakysanou smetanou, mlékem, vanilkovým pudinkem a třtinovým cukrem. Poté náplň rozdělíme na 2 díly. Do jedné části přidáme vanilkový cukr nebo vnitřek vanilkového lusku. Druhý díl náplně ochutíme a obarvíme kakaem.
Těsto natlačíme do koláčové formy a vytvoříme vyšší okraj. Na korpus lžící klademe tvarohovou náplň, střídáme při tom světlou náplň s tmavou. Jednu lžíci náplně naneste na střed koláče, poté vždy nalijte lžíci druhé náplně na prostředek té předchozí (viz ilustrační fotografie).
Koláč dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C zhruba na 35–45 minut.
Koláč nechte před krájením vychladnout a nejprve jej od formy oddělte pomocí nože. Ať Vám chutná!
