Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat krupicové kuličky | recept na netradiční cukroví

Jak udělat krupicové kuličky | recept na netradiční cukroví. Recept na kuličky z dětské krupičky na našich stránkách ještě nemáme a tak to tímto článkem napravíme. Recept již několik let koluje mezi lidmi, není žádnou novinkou. Vždy mě odrazovalo, že krupice neprochází žádnou tepelnou úpravou. Každý si i přesto recept velmi chválil, ale já nenašla odvahu ho vyzkoušet. Až jsem někde, a bohužel, už nevím kde, četla recept od starší paní, která ho pamatuje ze svého mládí. Postupovala jsem podle ní, pouze množství ingrediencí jsem upravila, protože si přesný recept nepamatuji. Nabízím ho i vám.

Co je potřeba

  • 250 g másla
  • 500 g dětské krupičky
  • 350 g moučkového cukru
  • 8 lžic rumu
  • na obalení kakao, čokoláda, kokos – podle možností a chuti
1

Rozehřejte v pánvi máslo a do rozpuštěného nasypejte krupičku. Při mírné teplotě několik minut promíchávejte, ale krupice musí zůstat světlá. Nesmí zrůžovět.

2

Máslovou krupici nechte vychladnout a do studené zapracujte moučkový cukr a rum. Aby se kuličky dobře tvarovaly, nechte připravenou hmotu ztuhnout v chladničce.

3

Rukama tvarujte kuličky velké tak, jak vám vyhovuje. Potřete si ruce olejem, aby se vám na ně hmota nelepila.

4

Hotové kuličky můžete obalit v kakau, strouhané čokoládě, kokosu, mandlích, cukrových perličkách – ve všem co vás napadne a bude dobře vypadat. Můžete je také napíchnout na párátko a namáčet v bílé nebo tmavé polevě. Kuličky skladujte v chladu.

V různých diskuzích na síti je doporučováno přidat do krupicové hmoty trochu zeleného barviva a obalit je v čokoládové polevě. Prý je pak cukroví velmi atraktivní a údajně připomíná pistáciové kuličky.

Autor: Mirka K.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.