Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat sladké raviolky pro děti | recept

Jak udělat sladké raviolky pro děti | recept. Děti rády mlsají a málokdy pohrdnou nějakou sladkostí. Místo kupovaných oplatek, u kterých je nejistá kvalitní náplň, udělejte dětem podomácky připravené raviolky. Nedají moc práce, nevyžadují žádnou zvláštní zručnost, stačí se držet daných ingrediencí a zvládne to každý.

Co je potřeba

  • 300 g mouky
  • 250 g másla 
  • 3 žloutky
  • vanilkový cukr 
  • citronová kůra 
  • 1 lžíce studené vody
  • marmeláda
  • cukr na posypání
1

Na vále prosejeme hladkou mouku, přidáme změklé máslo. Máslo si předem vyndáme z lednice, a pokud na něj zapomeneme, dáme jej do mikrovlnky jen na velmi krátkou dobu, aby změklo. Použijeme 3 vajíčka, oddělíme žloutky od bílků a přidáme do těsta spolu s jednou lžící studené vody a přidáme půl sáčku vanilky. Samozřejmě, že je lepší vanilkový lusk, ale ten nemáme vždy po ruce. Pro chuť a vůni můžeme přidat i nastrouhanou citronovou kůru.

2

Vypracujeme hladké těsto, zabalíme jej do igelitového sáčku nebo fólie a necháme 1 hodinu odležet v ledničce. Pokud nám zbývá čas, tak lépe i déle, ideálně několik hodin může těsto odpočívat.

3

Odležené těsto dáme na pomoučněný vál a rozválíme jej na plát o síle 3 až 4 cm. Vykrajujeme kolečka asi o průměru 5 cm a do středu každého kolečka dáme trochu marmelády. Nemělo by jí být příliš, aby při pečení nevytékala. Okraj kolečka potřeme rozšlehaným vejcem (tím se kraje lépe spojí), kolečko přeložíme na polovinu a okraje spojíme přitisknutím k sobě. Vzniknou nám vlastně takové taštičky.

4

Aby okraje dobře držely a neotvíraly se při pečení, můžeme je pomocí vidličky přimáčknout tak, že otiskneme zoubky vidličky po celém spojovacím okraji. Otisk vidličky děláme s citem, abychom kraje úplně „neprosekali“.

5

Taštičky pokládáme na vymaštěný plech, nebo jej vyložíme pečicím papírem a povrch propícháme vidličkou, aby z těsta při opečení odcházela pára. Vkládáme do vyhřáté trouby a pečeme 10 až 12 minut. Když začnou v troubě raviolky zlátnout, jsou hotovy. Ještě teplé je sypeme cukrem, nemusí to být jen moučkový cukr, ale dá se použít i krupicový, který raviolky ozvláštní.

|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat kakaové muffiny | recept
Jak udělat kakaové muffiny | recept. Pokud hledáte recepty na ty nejlepší muffiny, pak vás ujišťuji, že jste na tom správném místě. Vyzkoušejte můj vý…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.