itálie
Jak si vyrobit domácí mascarpone | recept
Domácí mascarpone | recept. Mascarpone je jemný krémový sýr původem z italské Lombardie. Má sladkou jemně oříškovou chuť a používá se k výrobě sl…
Jak poznat Vatikán | rady
Jak poznat Vatikán | rady. Říká se, že všechny cesty vedou do Říma, pokud i vaše cesta povede do Říma, tak vás čeká rozmanitý záži…
Jak uvařit pečené rizoto s kuřecím masem | recept
Jak uvařit pečené rizoto s kuřecím masem | recept. Pečené rizoto s kuřecím masem a ještě k tomu se sušenými rajčaty a parmazánem. To je skvělá variace…
Jak připravit tagliatelle s dýní | recept
Tagliatelle s dýní | recept. Těstoviny s dýní jsou poněkud nezvyklé, recept pochází z kraje Emilia Romagna v Itálii, přesto věřím, že příznivce s…
Jak uvařit špagety s kopřivami a masem | recept
Špagety s kopřivami a masem | recept. Mladé kopřivy mají výraznou chuť a na jaře je jich všude plno. Byla by škoda nezkusit je zařadit do jídelníčku.…
Jak si užít Bari | tipy
Jak si užít Bari | tipy. Bari je další krásné historické město Itálie. Je to největší přístav v Apulii, žije zde více než 350 000 stálých obyvatel. Ba…
Jak si užít Palermo | tipy
Jak si užít Palermo | tipy. Palermo je hlavní město oblasti Sicílie a provincie Palermo. Toto město vzniklo v 8. století p.n.l. Město je směsí orientá…
Jak si užít Řím - památky
Řím, přezdívaný věčné město, patří k nejstaršcích městům Evropy. Na jeho území leží samostatný stát Vatikán. Nejznámější starověkou památkou je Coloss…
Jak udělat polévku Minestrone | recept
Jak udělat polévku Minestrone | recept. Italové ji říkají velká polévka. Postupujte podle tradičního receptu na přípravku italské polévky Minestrone,…
Jak udělat drůbeží maso po italsku | recept
Jak udělat drůbeží maso po italsku | recept. Drůbeží maso s krémovou náplní z gorgonzoly, to je lahůdka s italským přízvukem. Připravte si kuřecí prsa…
Nejnovější články v kategorii
Jak poznat Vatikán | rady. Říká se, že všechny cesty vedou do Říma, pokud i vaše cesta povede do Říma, tak vás čeká rozmanitý záži…
Recept na panettone. V Itálii se traduje, že když o Vánocích sníte italskou bábovku panettone, čeká vás následují rok štěstí. Panettone je typická báb…
Vyzkoušejte jeden z tradičních italských předkrmů – cuketu v olivovém oleji s bazalkou. Začněte tím, omytou cuketu omyjete a nakrájíte na proužky. Na…
Recept na italské risotto z benátska. Je třeba použít mimo jiné červenou čekanku, klobásku, cibuli, pepř a sůl a červené víno. Podívejte se, jak itals…
Focaccia (čti fokača) je tradiční italský chléb. Ital v kuchyni popisuje přípravu chleba focaccia ve variantě s olivami, dále pak se sušenými rajčaty,…
Jak uvařit pečené rizoto s kuřecím masem | recept. Pečené rizoto s kuřecím masem a ještě k tomu se sušenými rajčaty a parmazánem. To je skvělá variace…
Recept na hlavní jídlo - gnocchi s boloňskou omáčkou. Budete potřebovat libové mleté maso, sýr, gnocchi, česnek, čerstvé lístky bazalky, olivový olej…
Co je základem italské kuchyně? Přece tradiční červená omáčka sugo. Italský šéfkuchař Gabriele Feliciani z restaurace Bellevue vás provede přípravou o…
S Italem v kuchyni vyzkoušíme recept na úspěšnou přípravu špaget v úpravě al dente. Těstoviny al dente? To jsou podle Itala v kuchyni takové těstoviny…
Jak vypěstovat artyčok | rady. Artyčok je velice oblíbenou zeleninou, která se hodně využívá v italské kuchyni. Kromě toho, že je artyčok zelenina s v…