Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat drůbeží maso po italsku | recept

Drůbeží maso s krémovou náplní z gorgonzoly, to je lahůdka s italským přízvukem. Připravte si kuřecí prsa a pojďme na přípravu drůbežího masa po italsku podle receptu.

Co je potřeba

1 kuřecí prsní fileta
sůl
3 snítky bazalky
1 lžička piniových jader
25 g sýru gorgonzola
lžička oleje
pepř
4 lžíce bílého vína
2 lžíce smetany
1 lžička světlé omáčkové jíšky
50 ml vývaru

1

Kuřecí prsa krátce opláchneme a dobře osušíme. Osolíme a opepříme. Nožem vykrojíme kapsu.

2

Bazalku a piniové oříšky nasekáme. Rozdrobíme gorgonzolu. Bazalku a piniové oříšky i gorgonzolu dáme do kapsy, konec upevníme párátky.

3

Na pánvi rozehřejeme olej a drůbeží maso opečeme. Výpek zalijeme vínem, přidáme vývar a smetanu a přivedeme k varu.

4

Zahustíme jíškou a dochutíme.

5

Drůbeží maso po italsku podáváme s dušenou mrkví a opečenými brambůrkami. Dobrou chuť!

Autor: KJersey
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.